マンゴー

栄養価


マンゴーは栄養面で優れた果物です。
マンゴーは果物のなかで最もプロビタミンAを含んでいます。
ビタミンA(ベターカロチン)は肌の上皮細胞を維持することにより健康な肌を保つことに欠かせません。
ビタミンA,C,Eは強力な抗酸化ビタミンで老化を防ぎます。
葉酸は貧血を防ぎ肌細胞の再生を促します。
可溶性食物繊維は腸の善玉菌を増やします。
不可溶性食物繊維はお腹のなかを掃除してくれます。

マンゴーが重要な理由


マンゴー栽培は社会をより活力あるものに変える大きな潜在的な可能性を秘めています。
ケニアの半乾燥地域でマンゴー栽培が重要視される理由


1.  マンゴーは農村地域での豊富や栄養供給源である!
農村部の人々はマンゴーが大好きで、ビタミンA,C,E・葉酸・食物繊維が豊富に含まれています。


2.  マンゴーは農村地域での重要な収入源となる!
適切な栽培管理を行うことにより、農家の重要な収入源となり、地域経済を活性化する大きな可能性を見出せます。

3.  マンゴー栽培を通じて、農村地域が環境を守ることができる!
マンゴーを含めた樹の苗を植えることにより、長い目でみると地域環境の保全につながります。


4. マンゴー栽培は乾燥の激しい地域に非常に適している!
マンゴーは旱ばつ耐性が強く、少量の降雨で生育できます。